🌶️ Kariveppilai Milagu Thokku Masala / கறிவேப்பிலை மிளகு தொக்கு மசாலா
Traditional South Indian Spice Blend - This Kariveppilai Milagu Thokku Masala is a must-have addition to your pantry. Made with love and care using traditional South Indian recipes, this masala is packed with the rich flavors and aromas of curry leaves, black pepper, and other carefully selected spices, all combined in our secret blend.
Available in convenient 100-gram and 250-gram packs, this ready-to-eat masala will transport you to the streets of South India with its authentic taste. Handcrafted with only the finest ingredients, free from artificial additives or preservatives, ensuring both delicious flavor and your health and well-being.
Traditional Recipe
Authentic South Indian recipe passed down through generations, capturing the true essence of regional cuisine.
Ready to Eat
Perfect for adding instant flavor without the hassle of preparing spices yourself. Great for busy kitchens and quick meals.
Natural & Pure
Handcrafted with finest ingredients, completely free from artificial additives, preservatives, and chemicals.
Versatile Usage
Perfect for thokku, rice mixing, as yogurt dip, meat rub, or tiffin box recipes. Endless culinary possibilities.
🌟 Key Ingredients:
📊 Nutritional Information (Per 100g):
🍽️ Recipe Ideas - செய்முறை:
செய்முறை-1: குழிக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் சூடானதும், கடுகு தாளித்து, நறுக்கிய பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் நன்கு வதக்கி, தீயை முற்றிலும் குறைத்து பின் SHDயின் கொங்கு கறிவேப்பிலை மிளகு தொக்கு மசாலா இரண்டு ஸ்பூன் சேர்த்து லேசாக வதக்கி, தேவையான அளவு புளி கரைசலை ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து கொதிய விட்டால், 5 நிமிடங்களில் தொக்கு பதம் வந்ததும் இறக்கி பரிமாறலாம்.
செய்முறை-2: பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் சேர்க்காமல் நேரடியாக கடுகு தாளித்து, மசாலா பொடியை மேல் இருக்கும் செய்முறைப்படி செய்து பரிமாறலாம். இதை ஒரு மாதம் வரை பிரிட்ஜ்ல் வைத்து உபயோகிக்கலாம். டிப்ஸ்: 1) சிறிது வறுத்த கடலை சேர்த்து டிஃபன் பாக்ஸ் ரெசிபியாக உபயோகிக்கலாம். 2) இட்லி தோசைக்கு புளி சற்று குறைவாக சேர்த்து செய்து பரிமாற சுவை அபாரமாக இருக்கும். 3) அவசர சமையலுக்கு வெகுவாக உதவும் மசாலா இது.
In a Kadai/Pan, Add oil, Splatter Mustard seeds, Chopped Garlic Pods and Shallots and fry untill cooks. Sim the stove and add 1 tablespoon of SHD KONGU KARIVEPPILAI MILAGU THOKKU MASALA and saute for 20 seconds, immediately add Tamarind Pulp Water and bring it boil. After a good boil thokku is ready to serve. This thokku can be made even without Shallots or Garlic. This Simple Recipe is easy to make as tiffin box Recipe with roasted Peanuts.
Embrace the bold and authentic flavors of South Indian cuisine with our Kariveppilai Milagu Thokku Masala. Perfect for exploring new culinary horizons!
Vanmathi –
சாதத்துக்கு குழம்பு யோசிக்க நேரமில்லையா? இட்லி தோசைக்கு சட்னி அரைக்க கரென்ட் இல்லையா? சட்டுனு பத்து நிமிஷத்துல வைச்சு ருசியா சாப்பிடலாம். ஈஸியா வைக்கிறதுனால இதோட மதிப்ப குறைவா எடை போட்றாதீங்க. வாயு தொந்தரவுனால வயிறு சரியில்லேனாகூட இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு தொக்கு செஞ்சு சாப்ட்டா உடனே சரியாயிடும்
Palaneeswari Dinakaran –
அறியலாம் பிள்ளையும்
அமுதமாய் சமைக்கும்
SHD மசாலாக்கள்
அடுக்களையில் இருந்தால்…